La Cienega Vineyard

Horario: Solo con cita previa (cheers@lacienegavineyard.com)

13404 Flora Ranch Rd.
Healdsburg, CA 95448
Obtenga direcciones

Uvas: (707) 477-3769
Vino: (310) 658-0259
lacienegavineyard.com

Viña Establecido: 1994
Primeros Vinos: 2018
Cajas producidas: 800 x año
Varietales: Cabernet Sauvignon
Vinos: Cabernet Sauvignon de 100% producción local, Red Blends, Rosado de Cabernet Sauvignon, Vino blanco del viñedo

INFORMACIÓN GENERAL

La Ciénega es un viñedo operado y de propiedad familiar en las colinas al sur de Alexander Valley, cerca de Chalk Hill Road. Nuestras uvas premium Cabernet Sauvignon están certificadas como sustentables, cultivadas en 16 acres de suelos arcillosos volcánicos de 110R Rootstock, Clon 7. El terreno de ladera incluye hasta 20% de inclinaciones, a 400 pies de altura. El clima ideal con noches frescas permite una larga maduración. Empleamos agricultura mínimamente invasiva, utilizando riego por goteo y devolviendo los nutrientes al suelo con composta cada dos años. Las operaciones comerciales de La Ciénega son guiadas por la Ladies Round Table. Obtenga más información en: www.lacienegavineyard.com.

TESTIMONIOS

Los vinos inaugurales de La Ciénega encarnan todo lo que hace que los vinos tintos de Alexander Valley sean excelentes: cuerpo rico, taninos suaves, especias y complejidad. Tanto el Cabernet como el Red Blend están bien equilibrados con estructura y acidez que le dan a los vinos una aptitud para la comida y el añejamiento. ¡Y la singularidad de mezclar Cabernet Sauvignon con Carignan es tan divertida e inesperada! También aprecio su fuerte compromiso con la sostenibilidad.

La Cienega Vineyard
Peggy Dean, sumiller at Pacific Standard Prime | Embajadora del vino de Boisset